みなさん、目玉焼きは片面でいきますか、それとも両面？ 蓋をして少し蒸して、いい感じに白く固めた片面オンリーも素敵だけど、その少しが待てなくて、ひっくり返して裏もざっと火を通しちゃう（英語でover easy）きみは仲間だ。今回取りあげるのは“The Big …